了解美食攝影的規則和技巧

美食攝影不是專業攝影師的專利，只要你系統的學習和了解美食攝影的規則和技巧，你也可以成為美食攝影大師，今天和大家分享5個美食攝影技巧。

　　1.合理裝修拍攝精美主食

　　食物想要引起人的食欲，攝影師對色彩的運用和食物本身的顏色很重要。好看的食物能讓人胃口大開，所以在拍攝食物的時候，一定要注意食物顏色的搭配，合理使用顏色。

　　烹飪食物時，首先要考慮的是用什么顏色的食材。比如拍攝大米等主食時，如果只是白米飯，畫面會顯得過于平淡。我們可以加入蘑菇、洋蔥等配菜為畫面增色，這樣畫面會變得豐富。

　　2.用配飾來襯托美味的面包

　　面包是我們常見的美食之一。拍攝這類美食時，可以搭配木托盤等有質感的物件，會給人一種非常田園、自然的感覺。同時木制品可以搭配很多物品，會給人留下非常好的印象。

　　3.用暖色展現燉肉的溫暖

　　當食物熱氣騰騰地端上來時，就顯示出它的美味狀態。在拍攝燉肉等熱氣騰騰的食物時，可以將手機的白平衡模式設置為多云模式，這樣畫面會呈現出暖暖的色調，將食物的溫暖表現出來。

　　同時需要注意的是，拍攝流食時，建議使用側光拍攝。如果其他角度拍攝，液面會因為反射而太亮，側光拍攝可以表現出食物的一些油光，會顯得更美味。

　　4.保持濕蔬果的新鮮度

　　當你用手機拍攝果蔬時，一定要以果蔬的鮮嫩感為重點。拍攝這個畫面并不難，但是需要前期做好相關準備。比如拍攝水果蔬菜前，先用噴壺噴在表面再拍攝。

　　拍攝水果蔬菜時，用光很重要。一般采用逆光拍攝，可以很好的展現水果表面的紋理和水果的飽和色感。但拍攝出來的畫面顏色可能會偏掉，需要通過白平衡或濾鏡來校正色調。

　　5.加快速度拍出飲料的清涼感

　　拍攝有冰塊的飲料和食物時，一定要拍得快。拍攝冰果汁飲料時，可以適當加入水果片或裝飾物，讓畫面更有美感。背景的選擇也要慎重。最好選擇白色、淺綠、淺藍等淺色冷背景，更好地凸顯其酷感。

　　拍攝含碳酸成分的飲料時，往往需要在畫面中展現其細膩的泡沫。這時候用深色背景拍攝會得到更好的效果。拍攝時要注意使用逆光，增加泡沫的表現力，讓畫面更有視覺沖擊力。